Файнекс - це комплексний покращувач для булочних, здобних і виробів з листкового тіста. Продукт полегшує роботу з тістом, покращує структуру м'якушки готового виробу, забезпечує рівномірну тонкостінну пористість, дозволяє отримати більший об'єм тістових заготовок після вистоювання за рахунок поліпшення їх формостійкості та газоутримувальної здатності, забезпечує золотистий колір і рівну поверхню скоринки.
Дозування: 0,3-0,5% від маси борошна в залежності від якості борошна.
Дозування: 0,3-0,5% від маси борошна в залежності від якості борошна.
Ми можемо затриматися з обробкою замовлення через відключення світла. Просимо вибачення за незручності. Наші менеджери зв'язуються з покупцями щойно з'являється змога.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Україна |
Інформація для замовлення
- Ціна: 87,84 ₴/кг